天麻如何选购

昭通天麻

大家都知道天麻的功效与作用很多,所以就有很多人买天麻来吃,买的人多了,自然假的天麻也就有了。天麻如何选购便成了难题,万一买到假天麻,那就太冤枉了。下面通过三个方向来辨别天麻,那天麻如何选购呢?

我在买天麻的时候如何鉴别真假

一、看

要鉴别天麻的真假,我们可以把天麻掰开来看,如果横断面有纤维就可能是假的。不过,也有商贩用土豆冒充天麻,不但形状做得逼真,而且掰开了也看不出纤维。所以大家要特别小心,在买天麻的时候一定要做到三看:一看真品表面为黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,并可见数行不甚明显的须根痕排列成环节纹。二看顶端有红棕色至深棕色的乾枯芽苞,俗称「鹦哥嘴」。三看另一端有圆盘形凹痕,俗称「肚脐眼」。另外,可做加碘试验,将天麻研末取水浸液,加入碘试液呈紫红色则为真品。

干天麻要怎么选购呢

二、闻

如果是怀疑天麻有假,我们还可以闻闻天麻的气味,真天麻闻上去是有一股马尿臊味的。除此之外,真的天麻表面是有一圈圈的小点,是为自身提供养料的菌丝,如果这些小点是凹进去的,那可能就是人为点上去的。

如何购买真的天麻

三、掂

专家建议市民在选择天麻时,可以用手掂掂,如果外形饱满,份量实在的,就有可能是质量较好的天麻。

总结:天麻的优劣也是看产地的,昭通小草坝是世界天麻原产地。相信很多人都知道昭通天麻或者是小草坝天麻,正因为这个地方是天麻产地最好的地方。昭通小草坝天麻是仿野生天麻种植方法,所以也是野生天麻。如今天麻市场也充斥着很多冒牌的昭通小草坝天麻。本站所卖的天麻是昭通小草坝农户直销的天麻。