天麻真假怎样辨别,天麻的鉴别方法,怎么辨别天麻真假

天麻真假怎么辨别,天麻的鉴别方法

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给大家分享最简单最有效辨别天麻真假的方法,同时我们也提供正宗的昭通小草坝的天麻。天麻真假怎样辨别,怎么辨别天麻真假,如何分辨天麻真假,天麻的鉴别方法。

昭通天麻有被称为云天麻,鉴别昭通天麻有一句口诀:鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。

昭通天麻,外表呈椭圆形,稍扁,一段略尖,另一端有圆脐状疤痕;而表面呈灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,俗称:姜皮样,另外纯正的昭通天麻煮出来是没有酸味的。

一、干天麻的鉴别方法


干天麻真假如何辨别
1、天麻一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,俗称“鹦鸽嘴”;
干天麻肚脐眼的鉴别方法
2、在天麻的另一端有圆脐状疤痕,俗称“肚脐眼”;
怎么辨别天麻真假
3、在天麻上面有明显棕黑色小点状组成的环节,俗称“芝麻点”;
天麻的鉴别方法
4、表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,在天麻表面有明显的皱皮,俗称“姜皱皮”。

松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实。

二、生(鲜)天麻的鉴别方法


生天麻有一股味道,这也算是鉴别生天麻的一种方法,将生天麻掐开一点,用鼻子闻,可以闻到一种味道。下面来看看另外一种方法:

准备:清水一杯,把生天麻切成片。
生天麻的鉴别方法
做个小实验,没有放入天麻片的水杯清澈透亮。
鲜天麻如何辨别真假
在清水杯中放入切好的两片天麻片,杯中水变为乳白色,这是小草坝天麻富含天麻素和汁液的表现。

友情提示:用新鲜天麻片泡茶、泡酒别有一番滋味。

三、天麻鉴别方法总结


我们种的天麻,工序繁琐,生长周期长,而且种过一季的天麻是不能再种,要重新选地种,需要大量的木材,大片大片的林子被开发出来种天麻,种植天麻的地是越来越少越来越远了。

每年也有很多外地天麻流入我们小草坝市场,很多人图便宜又不会分辨,所以导致市场混乱,价格也会有影响。

对于昭通小草坝天麻,我自己的分辨能力也不好(本人很少在家),但是我自己总结的是个头短胖,天麻有麻点,两头粗细相当。(这个只是个人的经验分辨,如果要真正的分别天麻是要化验的。)

这里再补充一下昭通小草坝乌天麻的鉴别方法:昭通小草坝主要种植的就是乌天麻,那么乌天麻该如何鉴别呢?昭通乌天麻是典型的椭圆形,它的莺哥嘴比较细小,它的肚脐比较团,它是凹肚脐,莺哥嘴,他有7到13个节,就代表了昭通天麻。外省天麻它是很明显的就像萝卜一样,他很长,它的莺哥嘴比较大,肚脐不凹。昭通乌天麻的天麻数达到1.13%,矿物质有26种,在所有的天麻中昭通天麻是最优秀的,因此也被称为“云天麻”。

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