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天麻可入药也可以做成美食

发布时间:2017-06-19 17:28:03| 来源:好天麻网 | 阅读:
  对的,天麻可入药也可以做成美食,天麻是食药两用的药材,即可以吃也可以拿天麻入药;但是天麻也是有一定的副作用的,所以吃的时候一定要注意吃天麻的周期和吃天麻的量。天麻作为一味药性平和的药材,每人每次食用鲜天麻控制在100克以内,如果是干天麻则控制在20克以内。一周食用次数为2次以内,一个月食用5次以内。(天麻一定不要天天吃)
天麻入药做成的药品
  天麻是既可以入药也可以做成美食,下面就来介绍天麻做成的美食有哪些,随便列举几个:
 
  天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。可入膳,制成天麻核桃鱼、天麻炖土鸡、天麻竹沥粥、天麻冬菜扣肉、天麻烧牛尾、天麻鸭子、天麻煮鸡蛋、天麻山鸡火锅、天麻猪脑粥、天麻猪排骨火锅、天麻炖鸽子、天麻鱼头汤等食用,亦可起到一定治疗作用。所以说天麻可入药也可以做成美食。
和天麻相炖做成的美食
  结语:虽然说天麻具有很高的药用价值和功效以及作用,但我们吃天麻不要天天吃,要有控制,因为天麻是有一定的副作用的。以上呢就是天麻天麻可入药也可以做成美食的相关内容。(本文仅供参考)
本文涉及天麻功效与作用相关参考书籍或文献:

1.《中国药典》是2015年6月5日由中国医药科技出版社出版的图书,是由国家药典委员会创作的。

2.《全国中草药汇编》是在卫生部的领导下,由中医研究院中药研究所、中国医学科学院药物研究所、卫生部药品生物制品检定所同全国九省、二市有关兄弟单位共同协作编写而成。

3.《本草纲目》,本草著作,52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)。

4.杨蕾,谷艳春. 中药天麻的主要功效及其伪品的鉴别[J]. 中国保健营养(下旬刊),2014,(7):4334

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