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天麻的功效与作用及正确的食用方法

发布时间:2018-04-07 20:29:08| 来源:好天麻网 | 阅读:
  天麻,别名:赤箭、神草等。为中国名贵的中药材,主产于中国云南省昭通市、湖北宜昌等地。昭通小草坝天麻是迄今为止发现天麻素含量最高的天麻产地,而昭通彝良小草坝的野生天麻品质和天麻素素含量是最高的,是外地天麻的三到四倍左右。吃小草坝天麻,尽享天地精华。食用天麻,去风湿、止痛、行气活血以及平肝熄风等。小草坝天麻营养价值远远高于其他地方的天麻,被誉为“云天麻”。
天麻的功效与作用及正确的食用方法
  天麻主要出产于云南昭通,(昭通市昭阳区、彝良、威信等地)由于昭通市是典型的高原地貌构造,因为受到“昆明准静止锋”的影响,很多地方常年阴雨绵绵,雾气腾腾,日照时数较少,为天麻的生长提供了最适宜的气候条件。同时这些地方土壤含量丰富,壳斗科植物生长茂盛,也为天麻和蜜环菌的生长提供优厚的土壤环境和菌材资源。这里的生态环境洁净、无污染。经昆明植物研究所化验测定,昭通天麻含有13种入药用益脑成分高,和全国其他地方同类产品相比较含量高一倍左右。而小草坝天麻的化验的结果更加好:小草坝天麻含人体所必需的微量元素14种;宏量元素有6种;氨基酸有16种,而其中对人体所必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸与苯丙氨酸和氨酸以及异亮氨酸等组成齐全,人体不能合成的对脑神经和肝有补益作用的天门冬氨酸和谷氨酸以及精氨酸含量分别为0.55%、0.8%、0.25%;天麻素平均含量达0.734%。小草坝天麻的天麻素高于其他地方的天麻。彝良小草坝片区。主要包括小草坝、罗汉坝、天星,面积大约5万亩。小草坝天麻是世界天麻原产地。

  天麻的功效与作用及正确的食用方法
天麻的食用方法有哪些呢
 
  天麻可以说是天赐的神草,对我们来说是天然的药品,也是食材,可以平肝熄风,行气活血,祛风止痛等功效。还可以与其他食材进行合理的搭配可以起到御寒等功效。对于大多数人的认识当中,在天麻还没有被人工种植之前,天麻似乎很少见,那么还是让我们先来看看它有什么营养价值和功效以及作用吧!
 
  天麻的营养价值:
 
  天麻性味甘,性平,富含天麻素、苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和亮氨酸以及含有丰富的各种微量元素以及宏量元素等。天麻的营养价值是非常高的,天麻有平肝息风的功能,常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。当然天麻的功效以及营养价值是很多的。而且所含的天麻素很高。
 
  天麻泡酒饮用及正确的食用方法:
 
  天麻可以和其他食材进行合理的搭配做成美食或泡酒以及泡蜂蜜等,入药,泡酒(天麻酒的做法:天麻片、牛膝、附子、杜仲各60克。共研末,用生绢袋装好,以好酒一斗五升浸7日。天麻泡酒的祛风通络的功效将大大增强,特别是对于一些风湿性疾病、腰肌劳损、关节炎以及头痛,治疗效果都是非常不错的)。每次饮用1小盅。
 
  天麻和蜂蜜配伍是可以起到益气补血的作用的。天麻泡蜂蜜的食用方法也是很简单的,做法也是很简单的,鲜的天麻片泡在蜂蜜里几个月就会化成渣,这个就是天麻浆了。天麻和其他食材进行较为合理的搭配是可以起到食补的作用的。我们都知道正宗的天麻是有一种马尿味的,但是和其他食材进行搭配煮食等方式,就会没有这种马尿味,或者说没有那么中的马尿味,而且很脆回甜。天麻是小草坝地道的中药材也是食材,在当地自然是非常的受推崇,所以食用方法非常多。
小草坝天麻
  注意天麻的保存方式:防潮防异味、通风干燥。干天麻易受潮,味道浓郁,容易串味、走味。
 
  那些人群不宜吃天麻:凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻,吃天麻一定要谨慎。
 
  1、孕妇和哺乳期妇女以及14周岁以下儿童不宜食用,食用天麻不宜过量。
 
  2、热痹者不宜食用,其主要表现是关节肿痛如灼和痛处发热以及疼痛窜痛无定处和口干唇燥。
 
  3、有高血压和心脏并肝、糖尿以及肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
 
  4、在治疗肝阳偏旺、脾胃运化水湿的功能失调的时候,也需要根据实际的病情来决定用药的加减,才可以得到比较好的效果。
 
  5、如果在食用天麻的时候,出现了头晕、呕吐等状况是,需要马上停止食用,必要的时候还需要去医院医治。
 
  值得一提的是,天麻是常用名贵中药材,功效和作用以及吃法很多,食用的时候还是要根据自己的体质虚实对症下药(建议咨询专家,切勿擅自用药)。我们选择天麻的时候尽量选择昭通天麻。

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