天麻黄芪杞子炖老鸽的做法及其功效

昭通天麻

在春分过了之后,在我们南方是已经进入了冷暖的交替的气候了。在这个时候呢最容易致病的就是所谓的「六邪」中的「风」邪了。风是为阳邪,是具有主开泄、主动和善行数变的特性。这其中内风指的是脏腑气功能失调而所致的肢体动摇和痉挛病证,主要是为头目眩晕和四肢不适等等,这种亦多见于中老年人。调理此症于未现之中,最好是用天麻,下面特别推荐天麻黄芪杞子炖老鸽。

用天麻和黄芪杞子一起炖的老鸽有什么功效

一、原料:天麻30克、黄芪20克、杞子、黄精各10克,老鸽一只,猪瘦肉100克,生姜3片。

二、天麻黄芪杞子炖老鸽的做法:

1、老鸽宰洗净,切块,置沸水中稍滚沸,洗净(即「汆水」);

2、药材稍浸泡,与猪瘦肉、生姜一起放进炖盅内;

3、加入冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐。此量可供4-5人用。

用天麻和其他食材炖老鸽的做法

以上就是天麻黄芪杞子炖老鸽的做法和所需的原料以及他的功效。(本文仅供参考)