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天麻炖鸽子(乳鸽)

发布时间:2017-07-26 01:18:22| 来源:好天麻网 | 阅读:
如何用天麻来炖鸽子
  天麻炖鸽子怎么吃,怎么做,有什么功效呢?要知道天麻炖鸽子的功效,我们就要先了解天麻有哪些功效:天麻不但是具有非常高的药用的价值,而且还有非常之高的保健、药膳、滋补和食用价值。在我们老百姓家中我们常常用天麻来蒸鸡蛋和煮鸡蛋、用天麻来煮猪脑、用天麻来蒸羊脑和蒸猪肉、用天麻来炖鸡和烧鸭等等多种吃法。
用天麻来炖鸽子有什么功效
  这样做的特点是:吃的时方便,味道也是非常的好,而且营养也是非常的丰富,风味也独特。不但是满足了我们品尝天麻的口福,而且也可使我们强身健体和抵御风寒,还可以治疗我们头晕目眩、偏正头疼和高血压等多种疾病。功效也非常的好。下面就介绍天麻炖鸽子的做法及其功效:
 
  一、天麻炖乳鸽的食材:乳鸽1只,天麻15克,香菇50克,高汤500克,调料适量。
天麻炖乳鸽的食材
  二、天麻炖乳鸽的做法:
 
  1、将天麻洗净切片;
 
  2、把切好的天麻片放入碗中,上笼蒸10分钟取出;
 
  3、把乳鸽切成小块,用油汆一下,捞出;
 
  4、把葱、姜用油煸出味,加入高汤和调料,倒入乳鸽块,用文火焖40分钟,加入天麻片,再焖5分钟,即可。
 
  三、天麻炖鸽子的功效主要有:平肝息风和养血安神等。
用鸽子和天麻炖的食物要怎么吃
  四、食用方法:佐餐或单食都是可以的。
 
  结语:以上就是天麻炖鸽子的相关知识和所需要的食材、做法、功效和吃法。(天麻不要天天吃)

本文涉及天麻功效与作用相关参考书籍或文献:

1.《中国药典》是2015年6月5日由中国医药科技出版社出版的图书,是由国家药典委员会创作的。

2.《全国中草药汇编》是在卫生部的领导下,由中医研究院中药研究所、中国医学科学院药物研究所、卫生部药品生物制品检定所同全国九省、二市有关兄弟单位共同协作编写而成。

3.《本草纲目》,本草著作,52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)。

4.杨蕾,谷艳春. 中药天麻的主要功效及其伪品的鉴别[J]. 中国保健营养(下旬刊),2014,(7):4334

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