天麻蒸蛋羹的做法及功效

昭通天麻

这是一碗天麻蒸蛋羹

天麻蒸蛋羹怎么做,我们都知道天麻的吃法有很多,为什么天麻的吃法有那么多呢?原因是天麻的功效和作用有很多,对我们有很好的功效。云南昭通的天麻是世界上最好的天麻,为什么呢?因为昭通小草坝天麻是世界天麻原产地。下面就为大家介绍天麻蒸蛋羹的做法:

鸡蛋是天麻蒸蛋羹的主料

首先我们要准备一些材料,包括主料,辅料,调料。

天麻蒸蛋羹的主料:鸡蛋150克;

需要的辅料:天麻10克;

需要的调料:酱油10克,香油5克,盐5克,大葱5克;

用到的工艺:

其次就是天麻蒸蛋羹的具体做法,步骤如下:

1、把鸡蛋打入蒸盘内;

2、葱切花、天麻烘干打成细粉;

3、把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀,加适量清水;

4、把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右,再以中小火蒸15分钟即成。

这碗天麻蒸蛋羹是怎么做的呢

营养价值:营养丰富;

天麻蒸蛋羹的功效:治疗头痛目眩;

食物相克:天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险;鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

结语:以上就是做天麻蒸蛋羹要准备的食材和做法及其功效。天麻的吃法还有很多,天麻可以用来炖鸡等等,我们这里只是介绍了天麻众多吃法中的一种。天麻虽好,但不能天天吃。天麻不但是食材,更是药材。(本文仅供参考)