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天麻蒸蛋羹的做法及功效

发布时间:2017-07-13 23:56:12| 来源:好天麻网 | 阅读:
这是一碗天麻蒸蛋羹
  天麻蒸蛋羹怎么做,我们都知道天麻的吃法有很多,为什么天麻的吃法有那么多呢?原因是天麻的功效和作用有很多,对我们有很好的功效。云南昭通的天麻是世界上最好的天麻,为什么呢?因为昭通小草坝天麻是世界天麻原产地。下面就为大家介绍天麻蒸蛋羹的做法:
鸡蛋是天麻蒸蛋羹的主料
  首先我们要准备一些材料,包括主料,辅料,调料。
 
  天麻蒸蛋羹的主料:鸡蛋150克;
 
  需要的辅料:天麻10克;
 
  需要的调料:酱油10克,香油5克,盐5克,大葱5克;
 
  用到的工艺:
 
  其次就是天麻蒸蛋羹的具体做法,步骤如下:
 
  1、把鸡蛋打入蒸盘内;
 
  2、葱切花、天麻烘干打成细粉;
 
  3、把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀,加适量清水;
 
  4、把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右,再以中小火蒸15分钟即成。
这碗天麻蒸蛋羹是怎么做的呢
  营养价值:营养丰富;

        天麻蒸蛋羹的功效:治疗头痛目眩;
 
  食物相克:天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险;鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 
  结语:以上就是做天麻蒸蛋羹要准备的食材和做法及其功效。天麻的吃法还有很多,天麻可以用来炖鸡等等,我们这里只是介绍了天麻众多吃法中的一种。天麻虽好,但不能天天吃。天麻不但是食材,更是药材。(本文仅供参考)
本文涉及天麻功效与作用相关参考书籍或文献:

1.《中国药典》是2015年6月5日由中国医药科技出版社出版的图书,是由国家药典委员会创作的。

2.《全国中草药汇编》是在卫生部的领导下,由中医研究院中药研究所、中国医学科学院药物研究所、卫生部药品生物制品检定所同全国九省、二市有关兄弟单位共同协作编写而成。

3.《本草纲目》,本草著作,52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)。

4.杨蕾,谷艳春. 中药天麻的主要功效及其伪品的鉴别[J]. 中国保健营养(下旬刊),2014,(7):4334

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